『効率的に鉄分を摂取』鉄製の調理器具を使ってみよう！『貧血対策』
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投稿者：田辺拡也スポーツトレーナー
『効率的に鉄分を摂取』鉄製の調理器具を使ってみよう！『貧血対策』
アスリートの天敵である貧血。
肉離れや外傷などの怪我であればすぐに対策を取れますが、貧血はそもそも自覚するのに時間を要します。
そのため、まずは貧血にならないよう普段の生活から対策をしておくことが大切です。
今回おすすめするのは鉄製の調理器具です。
鉄は1日に男性で10mg前後 女性で12mg前後の摂取が理想とされています。
毎日鉄分をしっかりと摂取するのはなかなか大変なものです。
ですが鉄製の調理器具を使えば毎日の食事に少しずつ+してくれるため、効率的に摂取することができます。
鉄鍋でおおよそ１〜２mgが一回の食事で摂取できるそうです。
食材によってばらつきはありますが、とくに卵などの動物性タンパク質との相性がいいそうです。
鉄分はそもそもビタミンCや酸っぱいものと相性がいいので、一緒に摂取することを心がけましょう！
鉄瓶で麦茶などを煮出すのも効果的だそうです。
なかなか摂取しにくい鉄分、いろいろ工夫をしてみましょう！
投稿者：田辺拡也スポーツトレーナー
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