え！？もやしが栄養満点食材！？
- 【関連ワード】
- もやし
2015年12月07日
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者：みっちまん全日本インカレ 8位
え！？もやしが栄養満点食材！？
スーパーで安く売られている「もやし」！地域にもよりますが、１袋３０円程度で買えてしまうお買い得な野菜です。大学生や主婦の心強い味方です。色々な料理で使えるもやし。食感、ボリュームアップのために入れている人がほとんどだと思います。
何気なくてべているもやしですが！！もやしの栄養を考えたことがありますか！？実は…もやしにもたくさんの栄養が含まれていたのです。
①カルシウム…骨や歯の形成に役立ちます。
②カリウム…筋肉機能を調整します。血液循環を整え、疲労回復スピードを高めます。
③葉酸…血液を作ります。
④ビタミンＢ１…エネルギー生産を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助けます。
⑤ビタミンＣ…血管を強化、鉄分の吸収を助けます。風邪の予防に最適。
⑥アスパラギン酸…疲労回復効果が抜群です。
⑦食物繊維…食物繊維が豊富で、腸内環境を整えデトックス効果があります。
他にも低カロリーでダイエットや美容にも良いとされています。
※注意点
もやしは熱に非常に弱く、加熱しすぎると栄養が失われてしまいます。また、水で洗いすぎても栄養が失われてしまいます。炒める時は”最後”に入れましょう。茹でる時も１０秒程度で大丈夫です。また、出荷される時点でキレイな状態で出荷されるため、水洗いをする必要はありません。だからといって生で食べるのはやめましょう！
投稿者：みっちまん全日本インカレ 8位
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
スイカで暑い夏を乗り切れ！
暑い夏がやってきました。梅雨明けとともに30度を超える真...
2015年07月20日
-
『コンビニ飯で夏バテ対策』初夏はこの３つがお勧め！『疲労回復にも◎』
夏バテしてませんか？ なんだか体がだるい、元気が出ない...
2016年06月29日
-
夏の定番「うな丼」の栄養！
暑い夏を乗り切るスタミナ飯の定番といえば「うな丼」を思い...
2015年06月26日
-
ココアを1日１杯飲んで、風邪予防！？
冬の定番ドリンクである「ココア」。寒い外から帰ってきた後...
2016年01月23日
-
ケガをしてしまった時に！ケガの回復を早める栄養素
・コラーゲン 捻挫、靭帯損傷、肉離れなど、ケガをした時...
2016年03月17日
-
白ごはんは味噌汁と相性抜群！セットで食べるべし！！
スポーツ選手にとって味噌汁は、「水分・塩分・ミネラル」を...
2015年12月08日
-
きなこ牛乳パート２ 作り方編
きなこ牛乳パート２編です。ここでは作り方と飲むタイミング...
2015年09月18日
-
鶏肉と梅で栄養満点！鶏の梅肉ソースの作り方！
-
試合後の食事について
-
サラダチキンの次は「煮干し」！？高たんぱく＋ミネラルで最強のアスリート食登場！
-
8月の旬の野菜・果物
-
【激しい練習後は食欲がなくなる？】内臓疲労とスポーツの関係
-
コカコーラ VS コカコーラゼロ
-
【冬の定番『こたつの上のみかん』】どれぐらいの栄養素があるの？！
-
【年度末の飲み会に】アスリートは知っておきたいお酒との付き合い方
-
インフルエンザ知らず！？プラズマ乳酸菌で免疫アップ！
-
実は必要不可欠だった！コレステロールが果たす3つの役割
-
素麺（そうめん）の季節到来！アスリート食にするには、＋αを心掛けよう！
-
【自分に必要なカロリー量を把握しよう！】一日に必要な食事量のめやすを知る方法
-
何を食べれば強くなる？
-
【試合中のエネルギーの枯渇を防ぐ】カーボ・ローディング【食事＆運動法】
-
【運動効果を高めるおすすめの食事】目的別に分けて紹介！
-
アンチドーピングについて
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
