冬の味覚の王道「カニ」の栄養!あなたはカニみそ派!?身派!?
- 【関連ワード】
- カニ
2015年11月27日
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位
冬の味覚の王道「カニ」の栄養!あなたはカニみそ派!?身派!?
全国各地でカニ漁が解禁されました。カニの季節になると冬がきたな~と実感します。さて、そんなカニですが、ご馳走のイメージが強く、中々普段の食卓に並ぶことはありませんが、どんな栄養素が含まれているのでしょうか!?調べてみました!
・まずは好き嫌いがある「カニみそ」から!
カニみそはカニの甲羅を剥がした箇所にある茶・緑色の部分です。これはカニの脳みそではなく、臓器(膵臓と肝臓を合わせたような臓器)です。カニみそは、グリーコーゲンが豊富で「カニのレバー」といえる存在です。イノシン酸と呼ばれる老化防止の栄養や脂肪燃焼効果が非常に高いです。しかしプリン体も多く含まれているので食べ過ぎには注意です。
・次に身の部分です!
①高たんぱく低脂肪…これはアスリートにとって嬉しい表現!
②貧血改善…ビタミンB12、亜鉛、銅が豊富に含まれているために血液を多く作ってくれます。
③アスタキサンチン…カニに含まれる代表的存在。健康サプリなどにも使われています。抗酸化作用、美肌効果などがあります。
④タウリン配合…栄養ドリンクでおなじみのタウリンを豊富に含んでいます。血中の悪玉コレステロールを善玉コレステロールに変換させる作用があります。
・まとめ
カニには、免疫力向上、疲労回復、滋養強壮、動脈硬化の予防、高血圧の予防、ダイエット、味覚機能を正常に保つ効果があります。
お正月などに食べる際には、カニみその食べ過ぎに注意です!!
投稿者:みっちまん全日本インカレ 8位
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
卵と体の関係 part2
卵で知っておきたい注意点について紹介したいと思います! ...
2015年03月13日
-
【熱中症予防&疲労回復&夏バテ防止】アスリートには冷やした甘酒がオススメ!
猛暑が続いており、身の危険を感じることもある今年の夏。 ...
2018年07月26日
-
ソイプロテイン
このプロテインは、栄養価の高い大豆を原材料にした植物性タ...
2015年02月11日
-
「スポーツドリンク」=「スイカ」!? 暑い夏はやっぱりスイカ!!
夏の訪れを感じてきましたね。暑い夏の代表的存在と言えば、...
2016年06月29日
-
アスリートの栄養管理の工夫
私が現役時代に実践した栄養管理で、意識していたことを共有...
2015年04月09日
-
武井壮による眠りにつく技術
武井壮さんによる「寝れるコツ」の紹介です。 睡眠の...
2015年06月21日
-
【疲労に直結】スポーツ選手が注意すべき「活性酸素」に効く食材とは?
前回、酸素から発生する活性酸素の恐ろしさを説明しました。...
2016年10月02日
-
第6の栄養素!?【水分】
-
集中力不足の時に使ってみよう!砂糖水でモチベーションアップ!?
-
コスパ最強?プロテイン
-
ソイプロテイン
-
コンディション維持におススメ!乳酸菌の力!
-
【練習後の栄養補給に!】コンビニで買えるおススメ食品②「ゆでたまご」
-
天然サプリ アーモンド
-
鶏肉と梅で栄養満点!鶏の梅肉ソースの作り方!
-
【慢性的な疲労でお悩みの方へ】トマトジュースで疲労を溜めない身体に!
-
木綿豆腐と絹ごし豆腐の栄養の違いって?
-
就寝前にもプロテインを!ビルダーおすすめの飲み方!
-
補食のオススメポイントを紹介!【冬季はエネルギー不足に注意!】
-
【疲労に直結】スポーツ選手は「活性酸素」に注意!
-
「ゆで卵」で手軽に栄養補給!
-
タンパク質×疲労回復の魔法ドリンク 【オロナミンミルク】
-
アスリートにおすすめ!お餅の栄養と効能
Category New/カテゴリー新着情報
- 【たった3分で追い込める!】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細【1日3分】室内でできる全身トレーニング(中級編)アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技
- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング(4種)自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング(6種)自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン(Christian ...詳細【長距離ランナー必見!】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
- 下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー
- エムバぺ(フランス代表)はなぜあんなに速いのか!?[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細【W杯でも活躍!】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング2018年ワールドカップ盛り上がりましたね! ...詳細【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ3連覇、今回のW杯でも...詳細【世界トップの瞬発力!】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕!】5度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
- 【瞬発的エネルギー!】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切!】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細【金メダリストの朝ご飯にも!?】正月によく食べるお餅の栄養&効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球