白米は一度冷やしてから食べるべし！？「レジスタントスターチ（ＲＳ）」って何！？
- 【関連ワード】
- 腸活
- レジスタントスターチ（ＲＳ）
2016年07月14日
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
投稿者：みっちまん全日本インカレ 8位
白米は一度冷やしてから食べるべし！？「レジスタントスターチ（ＲＳ）」って何！？
今、ホットな話題の「腸食」。腸内環境を整える食事として「レジスタントスターチ（ＲＳ）」と呼ばれる食事法があります。
▽レジスタントスターチ（ＲＳ）って！？
レジスタントスターチとは、消化されにくいでんぷんのことを言います。難消化性でんぷんとも呼ばれています。同じでんぷんではありますが、消化されにくい構造をしており、小腸ではなく大腸で消化されるため、短鎖脂肪酸などになります。
▽一度、冷やす効果とは！？
炊飯器で炊きたてのあつあつの白米に含まれるでんぷんは、消化が良く、すぐに小腸で吸収されグルコースに分解されます。しかし、一度冷やした白米は、冷やすことで、でんぷんが難消化性でんぷんに変化します。
▽温め直しても大丈夫！
一度作られた、難消化性でんぷんは、温め直しても元のでんぷんには戻りにくく、難消化性でんぷんとして生き残るのです。（全てではありません。）
▽糖質制限中の方にも朗報！カロリーもカット！
▽方法は簡単！
少し多めにご飯を炊き、一食分を小分けして冷蔵庫に保管するだけ！
皆さんも、試してみてはどうですか！？
投稿者：みっちまん全日本インカレ 8位
- Tweet Follow @Sports_Crowd_
【新着】関連記事
この記事を見た人はこんな記事も見てます。
-
ケガに有効な食べ物
・コラーゲン 捻挫、靭帯損傷、肉離れなど、ケガをした時...
2015年02月15日
-
上向膝上げ 改善エクササイズ【ケガ予防フィジカルチェック用】
「フィジカルチェック項目:上向膝上げ」の点数が低かった人...
2017年02月05日
-
足のつり 【予防・対策編】
足がつる、こむら返りが起きる原因を説明しましたので、今回...
2015年07月10日
-
肩の動きを改善するアームリリース
[アームリリース ft. ライアン] 今回から記事を書...
2015年10月26日
-
一目で分かる！あなたの体脂肪率！
この画像は、体脂肪率と体型を比例させた画像です。 男女...
2016年05月24日
-
ボルトの筋肉・骨の動き
100m・200m世界記録保持者のボルト選手。北京オリン...
2015年09月24日
-
簡単に柔軟性をＵＰ！前屈編
簡単に前屈をやわらかくするストレッチの紹介です。 紹介...
2016年07月27日
-
肩の柔軟性を高めよう！簡単にできる３種類のエクササイズ
-
寝ながら出来る肩こりストレッチ
-
【この時期特に気をつけたい】ハムストリングのケガ予防テーピング
-
筋トレやランニングの準備運動に！【相撲スクワット１？】
-
グリッドローラーで筋膜をリリース！臀部をほぐそう
-
【休んで強くなる！】アクティブレストの上手な行い方
-
みるみる身体が柔らかくなる！背骨・背中のストレッチ
-
鍛えるだけではダメ！腸腰筋のストレッチ方法
-
【膝周辺の痛み対策に◎】膝窩部をほぐすセルフケア方法
-
脊柱起立筋とは？背筋について2分で理解しよう！
-
【女性】生理前後のトレーニグ
-
膝が痛い！そんな時にほぐしたい筋肉その５【下腿三頭筋】
-
ここを使えば速くなる！腸腰筋の仕組みを図解で解説
-
お風呂を10倍有効にする方法
-
アップにオススメしたい動的ストレッチ&トレーニング【股関節の可動域向上に！】
-
辛い痛みにさよなら！長時間の運動前にひと工夫して股擦れ防止
Category New/カテゴリー新着情報
【たった3分で追い込める！】最強腹筋トレーニングメニュー「全方向から鍛えられる計6種類の腹筋サーキット...詳細
【1日3分】室内でできる全身トレーニング（中級編）アスリートが考えた3分『全身トレーニング』 ...詳細
【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細
【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細陸上競技- 【練習メニュー】下り坂でスピードトレーニング（4種）自主練や部活で使えるシリーズ第三弾『下り坂』の...詳細【練習メニュー】上り坂でスピードトレーニング（6種）自主練や部活で使えるシリーズ第二弾『上り坂』の...詳細
【恐怖を超えた究極のスタート】コールマンから学ぶスタートの極意クリスチャン・コールマン（Christian ...詳細
【長距離ランナー必見！】ランナーにオススメのトレーニング集オレゴンプロジェクト所属のゲーレン・ラップ選手...詳細ケガ・ストレッチ
下向肘上げ 改善エクササイズ【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向肘上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ②【ケガ予防フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
下向胸上げ 改善エクササイズ①【フィジカルチェック用】「フィジカルチェック項目:下向胸上げ」の点数が...詳細
【梅雨の季節の体調管理】アスリートに必要な知識蒸し暑く過ごしづらい季節がやってきました。そう...詳細サッカー![エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]](https://scontent-nrt1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/36517387_1835818623123141_660013401107333120_n.jpg?_nc_cat=0&oh=235d604d3aa510071bdcd0cc4cf42dc7&oe=5BEAD195)
エムバぺ（フランス代表）はなぜあんなに速いのか！？[陸上コーチによる解説]先日4年に1度のワールドカップが行われ、日本代...詳細
【W杯でも活躍！】サッカーイングランド代表が行なった〇〇を使ったトレーニング２０１８年ワールドカップ盛り上がりましたね！ ...詳細
【W杯でも大活躍】レアル・マドリードのトレーニング欧州チャンピオンズリーグ３連覇、今回のW杯でも...詳細
【世界トップの瞬発力！】メッシ選手のアジリティトレーニング【間も無くW杯開幕！】５度のバロンドール受賞、5回のチャンピオンズリ...詳細栄養・食事
【瞬発的エネルギー！】クレアチン摂取タイミングのポイントと注意点クレアチンはアミノ酸の一種で、筋肉内のエネルギ...詳細
【骨強化に】身長を伸ばす為に必要な栄養素【Jr世代は特に大切！】色々な競技の上で、身長が高いということが有利に...詳細:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-96586038-58a4bb963df78c4758eaa03e.jpg)
【金メダリストの朝ご飯にも！？】正月によく食べるお餅の栄養＆効能お正月はおせち料理やお雑煮など、お餅を食す機会...詳細
【身体の調子を整える】サプリメントアプローチ「ZMA」普段の食事から摂取するのが難しい栄養素がある場...詳細野球
