エネルギーを効率よく使えるように！豚肉に含まれる【ビタミンB1】
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投稿者：齋藤勇人スポーツトレーナー
エネルギーを効率よく使えるように！豚肉に含まれる【ビタミンB1】
これからの季節、練習量が増えてくると思います。
量をこなして質を高めるためには多くの栄養素が必要になります。
そんなときに意識してほしい栄養素の1つに「ビタミンB1」について紹介していきます！
●ビタミンB1が必要な理由
このビタミンは「糖質代謝」に関係しています。
つまり、不足するとエネルギーをうまく利用することができなくなってしまいパフォーマンスを低下させてしまうのです。
（どれぐらいパフォーマンスに影響を与えるかというと、最大酸素摂取量を16％低下させてしまうともいわれています。）
●ビタミンB1が含まれる食品
豚肉や豆類、のりなどに含まれています。
その中でも豚肉には豊富に含まれているのでおすすめです。
●ビタミンB1の摂取量
増量時や試合が近くなると炭水化物の摂取量が増します。それと同時にビタミンB1の摂取量を増やすことにより、効率よくエネルギーとして使うことが可能になります。
最近では脂質が少なくてたんぱく質が多く取れることから鶏肉を食べる機会がある方は多いかもしれません。目的によって食事メニューを作成し、バランスのよい食事を心がけていきましょう！
是非、ビタミンB1が豊富に含まれている豚肉も摂取してみて下さい！
投稿者：齋藤勇人スポーツトレーナー
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